Zone climatique : Les régions aux hivers et étés bien marqués, le Sud-ouest de la France surtout. Il peut prospérer ailleurs, il résiste à des températures de -10°c, et même durant plusieurs jours.
Au-delà, les rameaux d'un an risquent de souffrir. Ne pas planter au-dessus de 1000 m.

Sol : Tous, même un peu calcaires. Evitez les sols humides et lourds, contenant une forte proportion d'argile. Les terres siliceuses et légères ont sa préférence.

Les abricotiers peuvent atteindrent de 6 à 8 m de hauteur pour les formes tiges naturelles.

La floraison arrive en mars, avant l'apparition des feuilles. Elle arrive à mâturité de fin juin à août selon les régions et les variétés.

On les récolte à maturité, lorsque l'abricot prend une légère pigmentation rouge du côté du soleil. Sa chair est molle.

On commence à récolter sur un arbre de 3 à 5 ans, et la durée de vie moyenne d'un arbre est de 30 ans, ensuite sa production baisse considérablement.

On peut récolter de 20 à 80 kg selon la taille de l'arbre et son âge.

L'abricotier supporte mal la concurrence d'autres arbres, surtout à noyau comme lui. On constate alors un dépérissement lent et sans cause apparente.

Les meilleurs variétés sont les Bergeron, Paviot, Pêche de Nancy, Précoce de Boulbon et Rouge du Roussillon.

Les parasites de cet arbre sont la "Moniliose" qui fait pourrir les fruits, ainsi que le "Coryneum" qui fait tomber les fruits prématuréments. Attention également aux pucerons qu'il faut traiter avec des insecticides à base de roténone ou de pyréthrine.